Recetario

Ingredientes 1 kilo de caballas frescas (mejor grandecitas) 1 litro de agua Sal 1/2 litro de aceite de oliva VICOLIVA Sal fina (opcional)

Ingredientes Un kilo de lomos de bacalao sin piel y desalado. 4 hojas de laurel 200 cc de aceite de oliva virgen extra VICOLIVA 1 cabeza de ajos pelados y partidos a lo largo Una buena cucharadita de pimentón dulce de buena calidad Picada de ajo-perejil


Ingredientes ½ kilo calamares pequeños 1 tarro de pimientos del piquillo 200 gr langostinos 5 dientes de ajos 1 cebolla 50 gr pipas de calabazas peladas 2 cayenas 200 gr cuscús Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA 100 ml nata de cocinar 1 huevo Sal y pimienta 300 ml caldo de pescado

Ingredientes Aceite de oliva VICOLIVA Ajos Almejas Vino blanco, sal y laurel Patatas Tacos de jamón Cebollino

Ingredientes Atun rojo Sal Limon Aceite VICOLIVA Especias 

Ingredientes Mejillones Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA Ajos Harina Pimentón de la Vera Tomate Guindilla

Ingredientes 1 kg. de salmón 1 kg. de sal 200 gr.de azúcar 300 ml. de aceite de oliva virgen extra VICOLVIA 2 cucharadas soperas de eneldo

Ingredientes 1 paquete de salmón ahumado cortado en tiras Unos taquitos de queso tierno Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA Eneldo
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