Preparación
- Cortamos los tomates por la mitad y los colocamos sobre una rejilla de horno.
- Espolvoreamos con albahaca.
- Horno a 100º. Podemos hacerlo en varios dias.
- Tiempo aproximado, 10 horas de horno.
- En un bote hermético, colocamos los tomates desecados, unos ajos, laurel, una cucharada de romero y una cucharada de Tomillo. Llenamos de aceite VICOLVIA y dejamos reposar al menos, dos semanas.
- Podemos utilizar el aceite para ensaladas o pescados; y los tomates como acompañamiento.
- Espero que os guste.
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