Tomates en aceite de oliva

Ensaladas y verduras

Ingredientes

  • 500 gr de tomate cherry
  • Albahaca
  • Romero
  • Tomillo
  • Ajo
  • Laurel
  • Aceite VICOLIVA

Preparación

  • Cortamos los tomates por la mitad y los colocamos sobre una rejilla de horno.
  •  Espolvoreamos con albahaca.
  • Horno a 100º. Podemos hacerlo en varios dias.
  • Tiempo aproximado, 10 horas de horno.
  • En un bote hermético, colocamos los tomates desecados, unos ajos, laurel, una cucharada de romero y una cucharada de Tomillo. Llenamos de aceite VICOLVIA y dejamos reposar al menos, dos semanas.
  • Podemos utilizar el aceite para ensaladas o pescados; y los tomates como acompañamiento.
  • Espero que os guste.

Deje su comentario