Salmorejo

Ensaladas y verduras

Ingredientes

  • Tomates
  • Pan seco
  • Ajos
  • Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA
  • Sal y un poco de vinagre

Preparación

Lo trituramos todo junto, pasamos por el pasa puré, dejamos enfriar.
Para acompañar se le puede poner:
Taquitos de jamón, pimiento verde picado muy pequeño, huevo duro, pepino etc..con un chorrito de aceite de oliva virgen extra VICOLIVA por encima....y listo.

Receta facilitada por Maria del Rosario

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