Carpaccio de atún

Pescados

Ingredientes

  • Atun rojo
  • Sal
  • Limon
  • Aceite VICOLIVA
  • Especias 

Preparación

  • El atún se corta en laminas muy finas(si el atún esta un poco congelado se saca laminas finas mejor)
  • Se pone crudo en un plato, se sazona según gusto con sal, limón, perejil seco u orégano seco.
  • Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra VICOLIVA.
  • Se adorna con láminas de queso o aceitunas negras y listo para servir en compañía de un vino blanco.

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