Camembert frito con confitura de arándanos

Postres

Ingredientes

  • 1 queso Camember troceado en triángulos
  • 300 ml de aceite Vicoliva
  • Huevo batido
  • Harina
  • Pan rallado
  • Mermelada de arándanos

Preparación

Rebozamos el queso por harina, huevo y después pan rallado, y vamos introduciendo los trozos en aceite caliente.
Cuando lo veamos dorado... Lo retiramos sobre papel absorbente.
Mientras tanto en un plato añadimos de base la mermelada de arándanos o si quieres de franbuesa... Y coloca sobre ella las piezas de queso y listo para comer.

Receta facilitada por Narayami

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